زعفران نگین اعلاء یک مثقالیزعفران نگین اعلاء

زعفران نگین اعلاء یک مثقالی

زعفران نگین اعلاء یک مثقالی

زعفران نگین به قسمت های جدا شده از زعفران می‌گویند که تماما قرمز رنگ و دارای طول و بعضا ضخامت بیشتری هستند.
این نوع از فرآوری زعفران، زیباترین و پرحجم ترین نوع فرآوری میباشد.
این جداسازی کلاله های قرمز از گل زعفران بعضا در مناطقی از جنوب خراسان شکل میگیرد، طوری که سه کلاله ی قرمز و طویل زعفران را تاجایی که قرمز رنگ یا حتی رنگی شبیه به قرمز را داراست، قطع کرده و به شکل پوشالی خشک میکنند.
این نوع از فرآوری، گرانترین نوع و مناسب ترین نوع برای صادرات به کشورهای غربی و اروپایی نیز میباشد.
قابل به ذکر است که این نوع فرآوری عیار بیشتری از سرگل ممتاز ندارد، ولی قیمت بیشتری بخاطر ظاهر و حجم خود را دارد.
این نوع از فرآوری نیز معمولا در ظروف شیک و کادوئی قابل فروش است، و از نظر کادوئی حرف اول را نیز میزند.

مشخصات زعفران نگین

کلاله ها کاملا از هم جدا هستند

خوش رنگ و قرمز یک دست

قلم های ان درشت است

فر خوردگی ندارد و یا کم دارد